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SUMMARY:Degustazione con Rallo
DESCRIPTION: BAM BISTROT \n			\n				\n				\n				\n				\n				Prenota → \n			\n				\n				\n				\n				\n				Parla come Mangi è il format del BAM che promuove il confronto con i professionisti del mondo gastronomico locale al fine di combinare sapore e sapere! \n💥 EP. 6 – Giovedì 1 febbraio\, 20:30Degustazione con Rallo \n• Talk di Eleonora Belintende• Antipasto\, primo\, secondo + degustazione vini Rallo Azienda Agricola• 35€ a persona.• Richiesta la prenotazione:0932 1681008 (anche Whatsapp). \n💥 Breve Approfondimento Mirato: “Produciamo vini\, soprattutto bianchi\, generosi ed essenziali. Amiamo i profumi freschi\, fragranti\, il frutto elegante. Coltiviamo viti\, grano e ulivi in tre diverse località della Sicilia occidentale\, tra Alcamo\, Marsala e Pantelleria\, tutte in provincia di Trapani. Pretendiamo – iniziando da noi stessi – un approccio responsabile con il territorio\, amiamo l’ambiente\, la sostenibilità e l’equilibrio nelle cose. Tutti i nostri vini sono prodotti rispettando il ciclo delle stagioni e sono biologici. Pensiamo che il vino debba essere un prodotto etico che esprima il volto del paesaggio e le viscere dell’uomo. Il nostro partner più esigente è la tavola\, dalla cucina di casa allo chef’s table di uno stellato\, e con questi andiamo magnificamente d’accordo. Pensiamo che il vino sia una bevanda unica e irripetibile.”
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